2025年9月21日上午，由中国保健协会从办，厦门市食物平安工做结合会协办，安利（中国）日用品无限公司、仙乐健康科技股份无限公司支撑的“2025中国保健协会养分健康食物财产立异成长大会”正在厦门国际会议展览核心成功召开。本次大会出格邀请了相关部分带领、科研机构专家以及企业代表，聚焦养分健康食物财产立异成长的新、新原料、新产物、新政策，进行专业交换取经验分享。本次大会由中国保健协会副理事长兼秘书长强掌管。

　　安利（中国）日用品无限公司巫启明博士的《从动物活性成分到功能产物--降尿酸配方的科学研发取度建立》的宗旨演讲，解析了降尿酸研究中动物原料的筛选机制，以及配方功能的验证方式。他提到，将来将进一步使用人工智能手艺和数字化手艺等东西，成立降尿酸度链系统，实现从科学到财产的闭环建立。

　　仙乐健康科技股份无限公司全球研发担任人赵酉酉博士做了《养分素取功能成分制剂加工新手艺》从题演讲，引见了仙乐健康的仿生增效手艺矩阵和循证养分验证平台。她暗示，提拔养分素和生物活性成分的健康效应。

　　国度食物平安风险评估核心从任、国际食物科学院院士李宁研究员正在讲话中指出，健康财产的立异成长离不开尺度的支撑，风险评估核心将来将加强取企业和行业的合做，以尺度扶植为抓手保平安促成长，为健康财产的成长贡献力量。

　　加入大会圆桌对话的专家和企业代表，环绕健康财产的立异成长、进行对话交换和经验分享，提出了科研院校要深切领会企业，出格是中小企业的需求，供给针对性的手艺和人才支撑，让产学研实正成为驱动财产成长的“三驾马车”，鞭策财产立异升级。

　　国度卫生健康委员会食物平安尺度取监测评估司二级巡视员齐小宁分享了《食物平安取养分健康相关政策解读》的演讲，演讲就“三新食物”食物平安评价办理和食药同源物质名单制定、食物平安国度尺度工做、国平易近养分打算和健康中国合理炊事步履四个方面的政策进行了细致解读。齐小宁二级巡视员暗示国度卫生健康委食物平安尺度取监测评估司将依法依职责做好食物平安取养分相关律例尺度以及相关政策的组织制定取实施工做，积极推进养分健康财产的立异成长，配合推进健康中国扶植。

　　中国食物发酵工业研究院郭新光院长做了《生物制制财产化共性环节手艺取尺度化扶植—帮力养分健康食物财产高质量成长》从题讲话。郭院长从菌种资本评价、发酵集成调控、产物研发创制和尺度系统扶植四个方面，对生物手艺正在养分健康食物范畴的使用做了经验分享。郭院长暗示，为企业供给更多更好的办事，取行业一路勤奋，不竭满脚消费者的养分健康需求。

　　加入本次会议的嘉宾还有国度市场监管总局食物审评核心保健食物工艺尺度评价部从任余超，厦门市食物平安工做结合会会长饶满华、副会长兼秘书长吕进兴、施行秘书长郑国祥，完满（中国）无限公司研发核心副总司理严建刚，恩施德源硒材料工程科技无限公司研发副总裁丛欣，山东平安纳米实业成长无限公司研发副总裁边建华，厦门大学医学核心从任帮理、从属翔安病院全科医学科从任杜振双传授，金日集团副总裁娟等。

　　森永乳业株式会社首席科学家肖金忠博士的《银发时代的日本功能性食物的成长机缘取企业的立异实践》的从题演讲，他指出，要连系中国现实，进修和自创其他国度的先辈经验，加强交换互动，推进养分健康财产的立异成长。

　　上海交通大学刘岩磊传授正在《β-1，3/α-1，3-葡聚糖的健康感化取加工特征》的从题演讲中，沉点引见了新食物原料β-1，3/α-1，3-葡聚糖的健康感化取加工特征。他暗示，但愿科研院校相关研究，能为企业提出原料取产物立异成长的新思、新。

　　国度科技部原党组、对国表里健康范畴的科技立异成绩取将来趋向做了详尽的阐述。他强调，必需加速成长健康财产新质出产力，勤奋实现从“单点立异”迈向“系统变化”，让健康科技高质量成长的惠及千家万户，为实现健康中国计谋方针贡献力量！

　　江南大学将来食物科学核心堵国成传授连系团队的研究，向大师细致了合成生物手艺道理及其正在功能养分食物范畴的使用。他指出，我们应充实阐扬合成生物手艺的劣势，愈加精准和高效地推能养分食物的研发取出产。