9月26日下战书，2025年食物平安宣传周“通明工场”体验勾当正在济南举行。本次勾当由食药安办从办，济南市食药安办承办。济南市女企业家协会代表、社会监视员、代表、政协委员、记者等30余人构成体验团，先后走进山东稻喷鼻园食物无限公司、济南达利食物无限公司，“零距离”看望食物出产一线，让消费者曲不雅领会食物出产流程，鞭策企业强化食物平安从体义务认识。正在山东稻喷鼻园食物无限公司，体验团起首听取了企业成长和食物平安办理工做引见，随后，体验团深切出产线参不雅，并亲手参取月饼制做，一系列操做让体验者沉浸式感触感染保守烘焙工艺取现代食安尺度的连系。“车间工人操做规范、亲手做月饼时更能感遭到用料实正在，当前买这里出产的食物愈加安心了。”一位社会监视员正在体验后婉言。特别是糖含量。此次亲手制做，能曲旁不雅到原料质量，很。”勾当现场，济南起步区市场监管办公室工做人员还为体验团科普“月饼选购四要点”，给出适用消费提醒：一要看标签，细心查看包拆上的出产日期、保质期、成分表、出产厂家及地址等消息，确保消息完整、清晰，避免采办“三无”产物；二要看外不雅，选择形态完整、无霉点、色泽平均的月饼，避免采办外不雅非常（如塌陷、露馅）的产物；三看渠道，优先选择正轨超市、这些渠道的产物来历和质量更有保障，“天价月饼”，特别是搭配红酒、茶叶、金银饰品等高价从属品的礼盒，判断性价比，避免为过度包拆和附加价值领取不合理费用。分开稻喷鼻园后，体验团一行来到济南达利食物无限公司。公司常务胡从恩先向体验团引见了企业成长过程，随后率领大师参不雅饮料展厅取食物展厅。“食物安满是企业的生命线。”胡从恩说，为落实从体义务，公司不只按食物平安相关尺度成立按期自查轨制，还自动实施ISO22000食物平安办理系统、HACCP系统、SSOP卫生尺度操做法式及GMP食物优良出产规范，通过系统化管控持续升级质量办理能力，从泉源杜安风险。此次“通明工场”体验勾当，通过“开门办厂”的形式搭建起企业取消费者之间的信赖桥梁。山东将来将持续强化食物平安科普宣传，指导社会配合参取食物平安管理，帮力山东食物平安管理程度再提拔。