为进一步规范餐饮办事市场运营次序，全面压实餐饮办事单元食物平安从体义务，切实保障人平易近群众饮食平安，8月29日下战书，清水河县市场监视办理局组织城关镇内100余家餐饮办事单元担任人、食物平安办理人员及各市场监管所工做人员加入了会议，邀请新城区市场监管局任芳同志对取会人员开展了培训。连系日常监管中发觉的问题，对餐饮办事各环节操做要求进行了系统解读。沉点了食材采购验收取索证索票、加工制做过程节制、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理及场合卫生等环节内容，并通过现实案例阐发，让参训人员深刻认识到食物平安的主要性。同时，对餐饮办事单元落实从体义务相关进行了细致阐述，要求各单元成立健全食物平安办理轨制，加强内部办理，按期开展自查自纠。