中国教育报-中国教育旧事网讯（记者 曹曦）为做好2025年秋季学期学校食物平安工做，确保新学期师生饮食平安取健康，日前，省市教育局组织开展全市学校食堂平安办理专题培训，全面强化各环节办理，培训采纳线上线下相连系的体例进行，食物平安总监、食堂办理员及一线从业人员等加入。培训邀请市市场监视办理局专家环绕食材采购验收、加工操做、餐具消毒、食物留样和人员健康办理等环节开展系统指点，并连系最新政策取典型案例细致解读大食材采购验收工做要求，就开学后人流集中、供餐量增大等现实环境，强化风险防备和应急措置流程指点，提拔参训人员平安认识，规范流程动做。通过本次培训，进一步压实了全市学校食物平安从体义务，提拔了食堂办理人员和从业人员的专业能力取履职程度，为学校食堂平安运转奠基根本。下一步，市教育局将持续加强部分协同，加督指点力度，全力保障校园食物平安，守护泛博师生“舌尖上的平安”。